Основа нашого успіху – це команда висококваліфікованих професіоналів, закоханих у свою справу. Наші викладачі – це не просто досвідчені бариста, але й справжні експерти кавової індустрії: чемпіони національних та міжнародних змагань, сертифіковані Q-грейдери, спеціалісти з обсмажування та фахівці з оптимізації кавових бізнесів.
Послуги Ми вважаємо, що приготування досконалої кави – це гармонійне поєднання мистецтва і науки, традицій і інновацій, техніки і творчості. У нашому підході до навчання ми прагнемо передати не лише технічні навички, але й глибоке розуміння кави як культурного феномену, що об'єднує мільйони людей по всьому світу. Ми віримо, що кожна людина здатна опанувати мистецтво кавоваріння, якщо має правильного наставника та якісні знання.
Наша головна місія – демократизувати кавову культуру, зробивши знання про якісну каву та навички її приготування доступними для кожного незалежно від місця проживання та початкового рівня підготовки. Ми прагнемо підвищити стандарти якості кави, яку люди споживають щодня, навчаючи їх розрізняти хорошу каву та готувати її самостійно. Важливою частиною нашої місії є підтримка локальних кавових спільнот через партнерські програми з кав'ярнями та ростерами у різних країнах.
За роки роботи наша школа здобула численні нагороди та визнання як в Україні, так і на міжнародному рівні. Ми пишаємося тим, що три роки поспіль отримували титул "Найкраща школа бариста" за версією Ukrainian Coffee Awards. Наша онлайн-платформа була визнана однією з найінноваційніших освітніх ініціатив у кавовій індустрії на Global Coffee Innovation Summit у 2023 році. Понад 30 випускників наших курсів стали призерами національних чемпіонатів бариста у різних країнах, а більше 200 студентів успішно відкрили власні кав'ярні після завершення навчання.
Ми завжди відкриті до експериментів та нестандартних рішень. Спільнота – найцінніший ресурс нашої школи. Ми створюємо середовище, де люди, об'єднані любов'ю до кави, можуть ділитися знаннями, надихати один одного та разом рости професійно. Ми віримо, що саме через взаємодію та обмін досвідом народжуються найкращі ідеї та інновації у світі кави.
